딸기잼을 직접 만들어 보면 시중 제품과 확연한 차이를 느낄 수 있습니다.당도 조절이 가능하고 인공첨가물이 없기 때문에 건강한 맛을 즐길 수 있죠.사실 저도 처음에는 딸기잼 만들기가 어려울 거라 생각했어요. 하지만 몇 번 만들어보니 생각보다 간단하더라고요! 실패를 줄이기 위해 딸기의 당도, 설탕 비율, 농도 조절법 등을 하나씩 체크하면 훨씬 쉽게 만들 수 있어요. 😊1. 딸기잼 만들기 준비물🛒 필수 재료✔ 신선한 딸기 1kg✔ 설탕 500~700g (딸기 당도에 따라 조절)✔ 레몬즙 1~2큰술 (잼의 신선도 유지 & 젤리화 도움)📌 TIP:👉 당도가 낮은 딸기를 사용하면 설탕 비율을 높이는 것이 좋아요.👉 설탕을 줄이면 보관 기간이 짧아지므로 1~2주 내에 드실 분들에게 추천!🔪 필요한 도구✔ ..
