농산물 대장 현직농부

봄이 되면 가장 먼저 떠오르는 과일, 바로 딸기🍓죠. 예쁘고 달콤한 맛뿐 아니라 건강에도 엄청난 효능이 있다는 사실, 알고 계셨나요?✔️ 비타민 C ✔️ 항산화 성분 ✔️ 식이섬유 등몸에 좋은 영양소가 가득한 딸기! 피부·면역력·다이어트·심장 건강까지 챙길 수 있어요. 지금부터 딸기 효능 7가지를 하나씩 살펴볼게요! 😊1️⃣ 면역력 강화 💪 딸기 100g = 비타민 C 80mg 이상! 👉 하루 권장량을 딸기 한 줌이면 충분히 채울 수 있어요.백혈구 기능 활성화감기 예방피로 해소 도움면역력이 떨어지는 환절기나 스트레스 많은 날, 딸기 한 접시로 건강 챙겨보세요!2️⃣ 피부 건강 ✨ 비타민 C는 콜라겐 생성에 필수! 딸기 속 항산화 성분은 피부 노화 예방에도 효과적이에요.미백 효과피부 탄력여드름 완화..

과일 코너를 지나칠 때마다 붉고 탐스러운 빛깔로 시선을 사로잡는 과일이 있다. 바로 딸기다. 달콤한 향과 새콤한 맛이 조화를 이루어 남녀노소 모두에게 사랑받는 이 과일은 간식으로도, 디저트로도, 심지어 요리에도 활용할 수 있어 그 매력이 무궁무진하다. 오늘은 딸기의 정의, 어원, 그리고 올바른 손질법에 대해 달콤한 이야기를 들려주려 한다. 🍓 딸기란? 우리가 매일 접하는 친숙한 과일 딸기는 장미과에 속하는 식물로, 작은 씨가 표면에 박혀 있는 것이 특징이다. 우리가 먹는 딸기는 사실 ‘과일’이 아니라 **다육성 화탁(花托)**이라는 점이 흥미롭다. 즉, 꽃받침 부분이 발달해 우리가 먹는 부분이 된 것이다. 과육이 부드럽고 수분이 풍부하여 생으로 먹기도 좋지만, 잼, 주스, 케이크 등의 재료로도 인기가 ..